干し柿を作ってみたいなぁ〜と思っていたんだけど暖かい地域では難しいかなと思って作らなかったんだけど、干し柿用の柿が売ってたのでつい買ってしまい初チャレンジしてみることにしました！
☆１１月８日
干し柿の仕込みです。
皮をむきます
１個ずつ紐を付けます。
湯銭に１０秒ほどつけて消毒します。
移動させやすいようにハンガーに吊るしました。
軒下の日当たり、風通しのよいところに干します。
雨にあてるとカビが生えるそうです。
そして柿同士がくっついていてもカビやすくなるそうです。
☆１１月１５日
表面が乾燥して固くなってきてます。
なんかカビなのかよく分からないものが・・・うん〜？
とりあえず１週間たったので柿をもみもみします。
もむと早く渋が抜けて早く甘く出来上がるそうです。
なんか感触が面白いぷにゅぷにゅになりました(笑)
☆１１月１７日
カビなのか変なのが気になって見ながら２回目のモミモミしてたらやっちゃいました！
敗れて中身が出た
どんな感じか試食してみた。旨い！すでに渋は抜けていて超甘いです〜☆これは楽しみです！
☆１１月２２日
２週間たちました！なんかいい感じですよ〜。
干し柿になってますね！カビか悩んでた変なのもカビではなかったです。良かった〜！
干し柿の出来上がりです！
では、いただきま〜す☆甘くて食感もちょうどいい！大成功でした！
カビないように１個ずつラップしました。
冷凍すると半年ぐらい食べられるみたいなので２個冷凍してみました。
夏に食べるのが楽しみです(^O^)／
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食について意識の高い方にこうやってメッセージ送って、気に入ってもらえたらこの歌を広めて頂いてます！
この国が抱える諸問題の根源は全て食にあると思ってます。
全体の意識が高まらないと子供達の将来は絶望的ですよね！
ちなみに僕には5人の子供がいますw
頭がいい方ではなく、こんな方法しか思い付きませんでした。
どうかお力添え宜しくお願い致します！
自家栽培 ＰＡＰＡＳＡＫＵＲＡ （ＡＮＳＷＥＲ ｒｉｄｄｉｍ）: http://youtu.be/WBspTWAxVP0
久々にブログをＵＰしてやっと気づきました（汗）
とても楽しい歌をありがとうございます！サイコーですね(笑)
♪自家栽培〜〜♪自家栽培〜〜♪って歌いながら草刈りしちゃいそうです(^O^)／
パパサクラさんは５人もお子さんがいらっしゃるんですね！凄い！にぎやかそう(@_@)
実は私は子供が産めないので結婚から逃げてしまった人間でとっても羨ましいですね！
妹が３人子供がいてとってもかわいくて仕方ないです♪
私子供が大好きなんです♪未来の子供たちに辛い思いはさせてくないです！
私も頭よくないからブログで心、食、環境などについて地道に発信するしかできないけど頑張りたいと思ってます。
パパサクラさん、それぞれのやり方で頑張っていきましょうね！
紹介していただけたらとても嬉しいです！
そうだったんですね。
僕の周りにも子供ができない人が沢山いるんですが、そういう人には、僕らよりももっと大きな何か使命のようなものがあるんだと思っています。
お互いそれぞれのやり方で楽しみながら頑張りましょう！