こんな贅沢ランチは生まれて初めてです
並んでましたが１０分位で中に入れました。
言葉は邪魔だと思うので今回は写真メインで！
中村孝明ＮＡＧＯＹＡ
ランチ懐石メニュー
お品書き
≪先附≫ 宝蓮草胡桃和え
≪前菜≫ 各種盛り込み 季節の草木と共に
蒸し物の蓋を開けると
白菜の蒸し物
二段重ねになってました
鰤とアボガドだったかな
しめじ・銀杏・柿とクリームチーズ・もう一つわかんない。
≪吸椀≫ 霞仕立て 蕪 蟹身 菊花
≪造り≫
紅葉鯛白子和え ポン酢ジュレ 添え野菜
鮪山葵和え 小角長芋
≪煮物≫ 茄子湯葉餡掛け 振り柚子
≪焼物≫ 鰈葱塩焼き 檸檬
≪替鉢≫ 秋刀魚味噌煮茶碗蒸し 粉山椒 九条葱
≪食事≫
秋鯖炊き込み御飯 赤出汁 香の物
≪デザート≫ 本日用意の甘味
りんごのコンポートにシナモン入りのジュレが添えられてました。
日本の懐石料理は見た目の美しさだけでなく、季節を感じさせ本当に素晴らしいですよね
お店の方も感じの良い方でいろいろお気遣いくださりありがとうございました<(_ _)>
とても美味しくいただきました！ごちそうさまでした(^O^)／
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